Aardappelschotel Uit De Oven Met Kip

Bereid de kaassaus zoals beschreven op de verpakking.

Aardappelschotel uit de oven met kip.

Schil de aardappels en kook de aardappels 5 minuten voor. Voeg de kleingesneden lente uitjes en de in plakjes gesneden champignons toe. Verwarm de oven voor op 180 graden. Vandaag deel ik een makkelijk en snel recept voor een aardappelschotel met broccoli kip en roomsaus met je.

Zet de ovenschotel met aardappel en kip voor circa 25 30 minuten in de oven. Het is ook lekker om nog extra kruiden toe te voegen zoals knoflook en komijn. Snijd de courgette paprika ui en de kip in stukjes. Doe de groenten en de kip.

Snipper de ui snijd de kip en paprika in blokjes en de champignons in plakjes. Breng de aardappelblokjes in water met wat zout aan de kook voor 15 tot 20 minuten. Doe de aardappelen tomaat aubergine zongedroogde tomaten olijf en kip in een ovenschaal. Voeg 3 uien in stukjes gesneden een blik tomatenstukjes en 2 theelepels olijfolie toe.

Snijd een paar aardappelen in schijfjes en kook het even voor. Voeg 200 ml kippenbouillon toe en doe de kip er bij in. Schil en snijd de aardappels. Zet de ovenschaal in de oven bak m in 40 45 minuten gaar.

Bak dit alles enkele minuten en breng op smaak met zout peper en wat nootmuskaat. Strooi de feta er over heen. Voeg zout en peper naar smaak toe en roer bak dit ongeveer 30 minuten in een oven op 200 graden. Bak de kip rondom bruin hij hoeft nog niet helemaal gaar te zijn want hij gaat ook nog de oven in.

Schep ondertussen een keertje door met een lepel. Snijd de aardappels vervolgens in schijfjes of blokjes. Voeg de in stukjes gesneden kipfilet toe en bak dit al omscheppend bruin. Bak het geheel ongeveer 30 minuten in de oven totdat de aardappels zacht zijn en de kip gaar.

Schep het kip mengsel de blokjes aardappel en de tijm in een ovenschaal. Afgieten en in een ovenschaal plaatsen. Meng het oliemengsel er door heen en roer goed door elkaar. Meng de kip en de groenten door de aardappelpuree en schep dit in een ovenvaste schaal.

Giet de aardappelblokjes af in een vergiet en prak stamp alles fijn. Verdeel de aardappeltjes broccoli en kip over de ovenschaal. Verwarm je oven voor op 200 graden. Meng alles goed door elkaar en voeg eventueel nog extra geraspte kaas toe.

Voeg de roomboter uienpoeder cayennepeper. Kook de broccoli 8 minuten voor in ruim water. Iedere oven is anders. Thuis viel die echt goed in de smaak dus zeker voor herhaling vatbaar.

Bij ons waren de aardappelblokjes na 30.